長かった

今週は 二週間分くらい パンと 向き合っている気持ちです 長い 一週間も ようやく今日で ひといきです とはいえ パンたちは ただいまから たくさん 焼きあがってまいります ひとつ ひとつに 大切な麦 大切な材料 たくさんの 農家さんの気持ちを こめています…

冬の週末

気が付くと 1月のまんなかを すぎておりました 昨年末には あれも これも 楽しみだったけれど 年が 明けてみると ここまでは あっというま 新しい年になってから まだ 18日 もう 18日 そうこうしよったら きっと すぐに 三学期が 終わってしまうんやろうね …

じわじわと

みなさま 今日は 金曜日です 小学校組は 全員 五時間目にての下校処置 じわじわと 流行り病の足音が 聞こえております どうぞ みなさまのところは すっと よけてくれますように 栄養と 休養と どちらも大切なようです 兄弟は どちらを摂取するのも 大の 得意…

冬のパン

おはようございます 少し前までと ちがう きりっとした 朝の 空気です これぞ 冬 うれしいような こまってしまうような でも 季節がちゃんと 変わっているのですね みなさま いよいよ 冬の日々です さあ パンは あたたかな おかずと一緒に いちかわ家では お…

やっとこさ

みなさま おはようございます 水曜日の朝は パン店の 始まりの日 このところ やっとこさ 空気の冷たい日が 訪れています 肩が ぎゅっと 固まってしまうのがわかります おお こりゃあ寒い寒い と言いながら やっぱりどこか 嬉しそうな 若い男子ふたり 今日も…

いまかいまか

みなさま おはようございます 日曜日の朝です 今に 気温が ぐっと 下がるけんね 今に 寒くて寒くて からだが 動かんごとなるけんね 今に ちらりほらり 白い雪が ふるけんね と きっちりとした 冬を どこか 恐れながらも 期待もしている 兄弟たちの 冬準備の …

初春の土曜日

みなさま おはようございます パン店の 新年は ゆっくりと お休みをいただいだので 今日と明日が 今年初めての 週末パン店なり どうぞ いつものみなさまに ごあいさつできますように 今週のパン店は ゆったりとしております 冬の寒さも ひとやすみ やわらか…

あれ

やっとこさ 始まったかと思ったら あれ もう お休み 兄弟たちは 今日 学校へ行ったら また 三日間 お休みになります 冬のお楽しみは まだまだ つづく さあ この週末には なにをして遊ぼうか わたしは 彼らがいつも いろいろな遊びを生み出すのを 見ているの…

さあさあ

さあ さあさあ 木曜日 今年 はじめてみなさまに おひろめとなる パン店の パンたちです 今週一週間は このかたがたを じんわり 焼いてまいります 以前から お好きであった あのパン 新しい顔が どうにも気になる そのパン ぜひとも 会いにきてくださいませ …

今年になりました

みなさま みなさま おはようございます こうして みなさまに ごあいさつできること ずいぶんと おひさしぶりな パン店です 怒涛の 昨年末のパン焼きから ぽっかりと こころ静める時間を いただいて わたしも 職人も 兄弟たちも また あたらしい気持ちで パン…

とうとう

みなさま とうとう 今年 最後のパン店の日 これまで 一年間 なんとか 走り続けてこられたのは ひとえに いつもの みなさまのおかげです 本当に ありがとう いろいろなことが 思い出されます もちろん わたしたちには まだまだ いたらないところが たくさんあ…

パン

木曜日の 朝です パン店としては 今年最後の そして 月末の木曜日 13時には 大きなアミティエ はりきって 焼きます そして ようやっと パンたちの顔が 見えました 今週は三日間しか お会いできません けれどもみなさま ちゃんと 心得てくださっていて それぞ…

12月25日

いよいよ 年末と いっても 今日という クリスマスが 手前に ありますので どうにも いまいち わくわく のんびりしてしまいます くわえて 今年のあたたかな冬 雪の ゆの字もみえない日々ですが 冬休みに突入した 兄弟たちは ここらで ちょいと ちらちら 白い…

最後の日曜日

ふと 気が付くと パン店としては 今年 最後の週末を 迎えております 昨日 いつもの 週末のみなさまと 今年は たくさんお世話になりました よい お年を と ごあいさつしながら そうか 来週末には 年末の お休みをいただいているんだ と 思い至りました なんと…

日々

一日 一日と 今年が 減っております そして 一日 一日と 新しい年が 近づいております 市川家では 年末には 毎年 職人お父さんの 実家のみなさまに会うため 帰省するのですが そのための準備が いつも 直前まで ようできません いい いい なんとかなる なん…

20日

みなさま おおきな おおごと 今日は 12月20日 引き算すると あと 10日ばかりで 今年が 終わってしまうことと あいなります ここまで 先のことは 考えずに 進んできたけれど なんだか えらいことやね と 兄弟とともに びっくりしております とはいっても まだ…

なんと

木曜日の 朝です なんと 楽しみにしてくださっている 木曜日の パンたちの写真 ごめんなさい 今日は お休みなのです 昨日の水曜日 朝に あれやこれやに 追われてしまって 写真を 撮ることができなかったのです ごめんなさい けれども みなさまの声が聞こえま…

朗報なり

わたしの 家族も 年末の 家族みんなの集合に向けて あれやこれやと 走りだしております パン店の 年末はいつも パン仕事に 追われているため まわりのリズムが 早まっていることを知ると 気が せきます もう 年が変わっていくのですね いつもながら 一年間の…

12月のまんなか

はっと 気がつくと もう 12月もまんなか 今年も あと半月なのですね やっぱり 師走は あっというまです 今週 最後のパン店も 気を引きしめて 今日まで パン焼きです 12月だけのお楽しみ 陶器の型で焼く 大きなクグロフ とても 好評で うれしいです 毎週 楽し…

さあ土曜日

満月の夜が すぎて あたらしい 気持ちで 冬の日 さあ 土曜日です みなさまのご予定は いかがでしょう もう つぎの週末には 寒くなっとるやろうけん なんて 言いながら まだまだ続く あたたかな冬です パン店も 週末パン店 がんばります 全粒粉のおやつパン …

平日最後の金曜日

みなさま おはようございます 今日は 今朝こそは 冷え冷えに 冷えるかもしれん と かまえて 起きますが あれ おや まだ 大丈夫 そんな朝が 続きます みなさまの朝は どんなでしょうか 今日のパン店は 金曜日なので 平日には最後のパン店 あれも これも 気に…

風がびゅうびゅう

木曜日の パン店です なにしろ シュトレンが始まりました パン店の シュトレンは うちで挽いた 無農薬の小麦全粒粉だけで 作っています お砂糖も 少なめです 長く保存していただく シュトレンとは ちょっと ちがっていて すぐに わいわい いただいてほしいよ…

ぽかぽか

みなさま おはようございます 水曜日の朝 パン店の一週間は いつも 今日から始まります なんといっても あたたかな冬 たしかに 朝夕少し冷えるけれど それでも 日中の ぽかぽか陽気には 拍子抜けしてしまいます やっぱり今年は あたたかな 冬なのですね みな…

今週 最後の日

そもそも 寒いはずの 冬の日々です なにしろ まだ こころが からだが 慣れておりません 風の冷たさ 車の音のひびきかた 足先や 手先の冷たさに 冬だ 冬だと そのたび 新しく感じております みなさまも 風邪など ひかれておりませんでしょうか どうぞ あたた…

慣れない冬

朝 起きたときに 部屋のなかが 10℃より低いと おお いよいよ やってきました 冬よ 冬よ ストーブの前の 陣取り合戦が 今期も はじまりました からだも あたまも 起こすのに一苦労です 今日は 土曜日 みなさまは どうぞゆっくりと あたたかな週末を 迎えてお…

寒さの

とうとう やってまりました 朝から 夜まで 寒さの日々 おひさまがあると 気持ちが 明るくなります けれども 気温は いよいよ低くて ちょっと そとの風にあたると おもわず 肩をすくめてしまいます 寒さの 冬よ いざ いざ 今週のパン店 気になるパンには もう…

木曜日の物語

みなさま 木曜日の朝が やってまいりました 今週も 想いの詰まった パンばかり みなさまは どのパンに こころ惹かれますでしょうか それぞれのパンから 必要なかたがたに そっと 物語が 届けられますように 今週の 無農薬小麦100%の大きなパンは ちょっと …

順調に 寒さが増す 冬の日々なり 兄弟の登校も なかなか 難儀な時節です びゅーと 冷たい向かい風 ずっしりと 重たい背中のランドセル 前かがみの 小走りで 出発するふたりです どこか うれしそうなのは 何故 冬を楽しむ 彼らの姿勢がステキです さあ さあ …

師走

「師走」 という言葉が なかなか覚えられん 弟 お師匠さんも 走りまわるほど いそがしい 年末がやってきたって 意味のようだよ なんて言うと 兄は ふむふむと なりますが 弟の あたまの中は ますます 混迷を極める事態に ともかく 一年のうち 最後の月がやっ…

11月最後の日

11月は 霜月です 今年の 霜月は いかんせん 霜がつかない日々が 多かったのではなかろうか あたたかな 11月も 本日でおしまいです みなさまの 秋は どんなだったでしょう 兄弟の11月は めいっぱい いそがしかったひと月でした 兄は 学校での勉学の 二学期の…