木曜日の
朝です
パン店としては
今年最後の
そして
月末の木曜日
13時には
大きなアミティエ
はりきって
焼きます
そして
ようやっと
パンたちの顔が
見えました
今週は三日間しか
お会いできません
けれどもみなさま
ちゃんと
心得てくださっていて
それぞれの
想いをもって
選んでくださる
パンが
なんとも
うれしい選択なのです
みなさま
それぞれの
物語がある
お好み
ひとつ
ひとつのパンに
ひとり
ひとりのかたに
向き合える
よろこび
みなさまが
いくども
足を
運んでくださっているからこそ
感じる
幸せです
いつも
ありがとう
いよいよ
年末と
いっても
今日という
クリスマスが
手前に
ありますので
どうにも
いまいち
わくわく
のんびりしてしまいます
くわえて
今年のあたたかな冬
雪の
ゆの字もみえない日々ですが
冬休みに突入した
兄弟たちは
ここらで
ちょいと
ちらちら
白いものを見たいようすです
あれもこれも
含めて
年末
待つ待つ
たくさんの
楽しみ
さあ
パン店も
今年はあと3日です
今日から3日間
金曜日まで
パンを焼きましたら
今年は
仕事納めです
お忙しいところと
思うのですが
いつもの
平日のみなさまに
年末のご挨拶ができること
こころから
楽しみにしております
この3日間のあいだに
かがやくパン
いろいろ
ふだんは焼かない
週末だけのパンも
顔をみせます
ぜひ
ぜひ
会いにきてくださいませ
12/25（水）から
12/27（金）まで
3日間のパンたち
明日の木曜日
13時には
いつもの月末パン
大きなアミティエ
年内最後です
わくわく
9時と
14時には
本当に最後の最後
無農薬
発芽小麦100%
自家製粉の
全粒粉
特別なシュトレン
1200円
12月の特別なクグロフ
有機クランベリーとピスタチオ
ホワイトチョコのクグロフ
半分 500円
ひとつ 1,000円
ブリオッシュナンテール
半分 400円
ひとつ 800円
全粒粉100％
クロワッサン
210円
全粒粉100％
クロワッサンショコラ
220円
熊本和栗のクロワッサン
280円
自家製ラムレーズンの白あん
クリームチーズ包み
270円
うちの小さな石臼で挽きました
キタノカオリミッシュブロート
1/4 460円
北海道ライ麦
りんごとぶどうとくるみ
半分 470円
ひとつ 940円
やさしい
ブラウンブレッド
半分 460円
ひとつ 920円
ドイツパン
ファイゲブロート
半分 510円
ドイツパン
ファインブロート
半分 470円
栗粉のパヴェ
1/4 320円
半分 640円
船乗りのパン
全粒粉
320円
オーガニック黒糖の
クリームパン
190円
ピスタチオのメロンパン
190円
チョコマロン
290円
自家製みそとくるみの
ライ麦パン
320円
うちの小さな石臼で挽きました
全粒粉シリアル
クリームチーズ包み
320円
ふと
気が付くと
パン店としては
今年
最後の週末を
迎えております
昨日
いつもの
週末のみなさまと
今年は
たくさんお世話になりました
よい
お年を
と
ごあいさつしながら
そうか
来週末には
年末の
お休みをいただいているんだ
と
思い至りました
なんとも
灌漑深い
年末の
ご挨拶
今日は
最後の日曜日
いつもの
日曜日のみなさまに
お会いできることを
こころから
願っております
年末のパン店は
なにしろ
あれこれ
いそがしいのですが
一年間
一緒に
歩みを進めてくださった
いつもの
みなさまの
あたたかなこころに
ふれると
涙しそうな
気持ちでいます
いろいろなことが
あり
日々
悩むこのごろですが
やっぱり
ただひとつ
いつものみなさまの
お顔を
思い浮かべながら
パン
焼いています
一日
一日と
今年が
減っております
そして
一日
一日と
新しい年が
近づいております
市川家では
年末には
毎年
職人お父さんの
実家のみなさまに会うため
帰省するのですが
そのための準備が
いつも
直前まで
ようできません
いい
いい
なんとかなる
なんとかなる
みなさまにおかれましても
まだ
大丈夫
足取り軽く
師走を
楽しんでいらっしゃいますように
もう
ここまできたら
みなさま
あきらめていらっしゃるかとも
思うのですが
ごめんなさい
今週のパンたちを
またしても
お披露目できない
今朝です
ただでさえ
あれなのに
こんなときやもん
やむなし
やむなし
と
言ってくださる
いつものみなさまが
ありがたい
パンは
はりきって
焼いております
すでに
今週
なんども
買いに来てくださっている
お客さまもいる
あのパンや
一年にいちど
このときを
待っておりました
という
凛々しい
黒クグロフ
そのほかにも
あれも
これも
ぜひとも
いつものみなさまに
お会いできますように
ドイツパンは
個人的も
好きな
このかたです
自家製ライ麦発酵種の
食べやすいドイツパン
せザム
半分 460円
ひとつ 920円
北海道のライ麦と
有機ぶどう
たっぷりのくるみ
オーガニックのゴマを
たくさんまとった
滋味深いドイツパンです
みなさま
おおきな
おおごと
今日は
12月20日
引き算すると
あと
10日ばかりで
今年が
終わってしまうことと
あいなります
ここまで
先のことは
考えずに
進んできたけれど
なんだか
えらいことやね
と
兄弟とともに
びっくりしております
とはいっても
まだ
学校もありますし
せないけんことは
あとまわし
あとまわし
まだ
大丈夫
という気持ちをもって
今年最後
やんわり
歩を進めたい所存です
そして
たいへん申し訳ない
またしても
朝に
パンたちを
写真に
収めることが
できませんでした
ごめんなさい
けれども
毎朝
ちゃんと
焼いております
今週のパン
あれこれ
想いをめぐらせていただいて
ぜひとも
会いに来てくださいませ
どれも
これも
食べたい冬です
今日も
シュトレンは
9時と14時
昨日は
ひかくてき速足で
売り切れてしまいました
本日は
いかに
いつも
パン店を心にとめてくださり
わざわざ
なんども
足を運んでくださっている
やさしいみなさまに
どうか
どうか
届きますように
木曜日の
朝です
なんと
楽しみにしてくださっている
木曜日の
パンたちの写真
ごめんなさい
今日は
お休みなのです
昨日の水曜日
朝に
あれやこれやに
追われてしまって
写真を
撮ることができなかったのです
ごめんなさい
けれども
みなさまの声が聞こえます
いい
いい
見に行くけん
今週のパンを
想像して
お店に行けば
会えるんやもんね
そうなのです
今日も
みなさまを
じんわりと
しっかりと
お待ちしております
今週に
楽しみなのは
あれも
これも
そうなのですが
クグロフ
パヴェ
ブリオッシュ
カンパーニュイタリア
おとうふベーグル
パンブラン
やっぱり
どのパンも
みんな
気になります
9時と
14時には
シュトレンです
いつも
パン店にきてくださる
たくさんのみなさまに
しっかり
お渡ししたい
きっと
シュトレンたちも
同じ気持ちでいます
届きますように
わたしの
家族も
年末の
家族みんなの集合に向けて
あれやこれやと
走りだしております
パン店の
年末はいつも
パン仕事に
追われているため
まわりのリズムが
早まっていることを知ると
気が
せきます
もう
年が変わっていくのですね
いつもながら
一年間の
あっというまさよ
もう少し
まだ少し
今年を
楽しめますように
みなさまの
年末年始の物語も
ぜひぜひ
お聞かせください
このときになると
あ
息子さん帰ってらしたんですね
お
大きくなりましたね お孫さん
おや
今年の娘さんの帰郷はいつからですか
なんて
会話が
楽しい
この
パン店にいつも
来てくださって
本当にありがとう
さあ
さあ
朗報なり
先週までに
今年のシュトレン
すべての材料をつかい
香りよく
焼ききりました
今年のシュトレン
食べていただいたお客さまから
もう一度
食べたい
美味しかったから
家族に持ち帰りたい
大切な人に
さしあげたい
と
うれしいお声を
たくさんいただいております
職人が
深夜まで奮闘したため
残すところの
販売期間中
朝9時と14時と
二部にわけて
販売ができることになりました
おおかた
先週の倍ほどの数が
準備できますので
朝のシュトレンも
お昼まで
14時のシュトレンも
夕刻まで
のんびりゆっくり
あるかもしれません
いつものお客さまに
そっと
じんわりと
求めていただけたら
わたしたちの想いが
届きますように
パン店のシュトレンは
一年に
一度
このときだけ
ゆっくり
販売いたします
たくさんのかたたちの
ちからの結晶
シュトレンよ
届け
届け
12/18（水）から
12/22（日）まで
週替わりのパンたち
9時と
14時に
限定販売
特製シュトレン
1,200円
12月だけのお楽しみ
オーガニックショコラのクグロフ
半分 500円
ひとつ 1,000円
熊本和栗の
ブリオッシュ
320円
シナモンとくるみのクロワッサン
270円
りんごと有機チョコの
クロワッサン包み
270円
全粒粉100％
クロワッサン
210円
うちの小さな石臼で挽きました無農薬小麦100％
イタリア カンパーニュ
1/4 470円
北海道ライ麦
いろいろフルーツ
半分 480円
石臼挽きミナミノカオリ
ファームブレッド
はちみつ
半分 460円
無農薬ライ麦
ピーカンナッツの田舎パン
半分 480円
パン ブラン
半分 470円
無農薬
さつまいもとチェダーチーズの
パヴェ
1/4 330円
オーガニック
ホワイトチョコのビエノワ
260円
全粒粉の
おとうふベーグル
220円
有機
ほうじ茶のクリームパン
200円
オーガニック
黒糖のメロンパン
190円
