はっと
気がつくと
もう
12月もまんなか
今年も
あと半月なのですね
やっぱり
師走は
あっというまです
今週
最後のパン店も
気を引きしめて
今日まで
パン焼きです
12月だけのお楽しみ
陶器の型で焼く
大きなクグロフ
とても
好評で
うれしいです
毎週
楽しみに
かならず毎年
もとめてくださるお客さまも
今年一年
ありがとうの
特別なパンたち
どうぞ
楽しんでくださいますように
ひそやかに
人気もの
11時半ころでしょうか
焼けてくる
無農薬小豆の
あんぱん
冬の
あんぱんは
格別です
今週最後の
シュトレン
14時に
準備万端です
満月の夜が
すぎて
あたらしい
気持ちで
冬の日
さあ
土曜日です
みなさまのご予定は
いかがでしょう
もう
つぎの週末には
寒くなっとるやろうけん
なんて
言いながら
まだまだ続く
あたたかな冬です
パン店も
週末パン店
がんばります
全粒粉のおやつパン
焼くたびに
人気のパンです
お子さまにも
ファン多し
うちの空人も
好きなパンです
自家製紛の全粒紛で
作ることも多いけれど
今週は
キタノカオリ全粒粉の
おやつパンです
農家さんみずからが
作った麦を
石臼挽きしています
最後の最後まで
きっちりと
仕事をしてくださる
農家さん
いつも
ありがとう
ぜいたくな
粉です
シュトレンも
14時より
いつも
気にかけてくださり
いくども
会いにきてくださっている
週末の
あのかた
このかたに
そっと
お渡しできますように
楽しみな
週末のドイツパン
無添加のオレンジが
香ります
ライ麦と
よくあいます
自家製ライ麦酵母の
ドイツパン
オーガニックオレンジと
くるみ
半分 480円
ひとつ 960円
みなさま
おはようございます
今日は
今朝こそは
冷え冷えに
冷えるかもしれん
と
かまえて
起きますが
あれ
おや
まだ
大丈夫
そんな朝が
続きます
みなさまの朝は
どんなでしょうか
今日のパン店は
金曜日なので
平日には最後のパン店
あれも
これも
気になるパンです
無農薬の小麦
100％のカンパーニュ
今週は
自家製紛の無農薬麦が
半分です
あとの半分は
十勝の大きな石臼で
挽いていただいている
無農薬の小麦です
たくさんの
農家さん
たくさんの
会社の人
みなさんの熱意が
少しずつ集まって
こうして
パンになっています
とても
食べやすいカンパーニュです
だまされたと思って
食べてみたら
すごく
食べやすいんやね
美味しいね
と
うれしい声が
ありがたい
パン店の
大きなパンは
かたくないのです
麦のこころを
感じられる
そんな
パンたちです
さて今日も
14時には
シュトレンです
じんわり
ゆっくり
夕刻に
立ち寄ってくださる
ありがたい
みなさまにもお渡しできて
うれしい
今日も
いつものみなさまに
お届けできますように
木曜日の
パン店です
なにしろ
シュトレンが始まりました
パン店の
シュトレンは
うちで挽いた
無農薬の小麦全粒粉だけで
作っています
お砂糖も
少なめです
長く保存していただく
シュトレンとは
ちょっと
ちがっていて
すぐに
わいわい
いただいてほしいような
そんな
シュトレンです
一年に一度しか
作らない
パン店のシュトレン
家族で
食べていただいて
また
年末年始のお楽しみに
もう一度
会いにきてくださったら
嬉しい
濃いめのコーヒーや
香り高い紅茶
わたしはもっぱら
お煎茶と
あわせています
ワインなども
あうかもしれません
わくわく
シュトレン
始まっています
今日も
14時から
じんわりと販売です
いつものみなさまに
ぜひとも
お会いできますように
みなさま
おはようございます
水曜日の朝
パン店の一週間は
いつも
今日から始まります
なんといっても
あたたかな冬
たしかに
朝夕少し冷えるけれど
それでも
日中の
ぽかぽか陽気には
拍子抜けしてしまいます
やっぱり今年は
あたたかな
冬なのですね
みなさまの
今年の冬の楽しみかたを
ぜひ
教えてください
わがやでは
兄弟が
朝
おおかたすっきりと
起きてくれるので
助かっております
さあ
今週のパン店も
楽しみなパンが
たくさんです
12月には
毎年
お楽しみのクグロフ
今週は
いつもこころを込めて
作ってくださる
無添加ウィンナーとベーコンの
塩味のクグロフです
毎年
一度しか食べられない
塩味のクグロフは
お好きなかたのことを
ひとりひとり
思い浮かべて
陶器の型で
じっくり焼きます
そのほかにも
気になるパン
いろいろ
どうぞ
あたたかな冬のパン店に
会いにきてくださいませ
12/11（水）から
12/15（日）まで
週替わりのパンたち
うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦100％
十勝カンパーニュ
1/4 470円
北海道ライ麦
オーガニック三種のぶどうと
カシューナッツ
半分 470円
ミナミノカオリ全粒粉
有機白ごまブロート
半分 460円
無農薬小麦100％
ライ麦と有機黒糖のクーロンヌ
1/4 460円
12月だけのおたのしみ
無添加ウィンナーとベーコンの
クグロフ
半分 500円
ひとつ 1,000円
全粒粉のブリオッシュ
有機いよかんとチョコ
290円
和栗のクロワッサン
280円
オーガニックレモンと
クリームチーズのクロワッサン
270円
全粒粉100％
クロワッサン
210円
全粒粉100％の
クロワッサン ショコラ
220円
キタノカオリ全粒粉の
おやつパン
220円
栗粉と和栗の
パヴェ
1/4 320円
オーガニック紅茶の
メロンパン
190円
木いちごとメイプルカスタードの
クリームパン
210円
うちの小さな石臼で挽きました
全粒粉のくるみパン
カマンベール包み
320円
とうとう
このときが
やってまいりました
今日から
今年最後のパン店まで
13日間
14時に
今年のシュトレン
販売したいと思います
日々
早朝から
深夜まで
少しずつ大切に
作っております
両手のひらに
すっぽりとおさまるくらい
小さな小さな
シュトレンです
パン店のシュトレンは
一年に
一度だけの
特別なシュトレンです
気になっていた
みなさま
どうにも惹かれる
みなさま
14時に
会いにきてください
大変心苦しいのですが
おひとりさま
おひとつまでとさせていただきます
ごめんなさい
自家製紛
無農薬
発芽小麦100％
とても
素朴な
シュトレン
1,200円
14時です
ホームページにも
ご案内があります
そもそも
寒いはずの
冬の日々です
なにしろ
まだ
こころが
からだが
慣れておりません
風の冷たさ
車の音のひびきかた
足先や
手先の冷たさに
冬だ
冬だと
そのたび
新しく感じております
みなさまも
風邪など
ひかれておりませんでしょうか
どうぞ
あたたかな日曜日を
おすごしください
パン店の
一週間は本日まで
12月の
特別なパンが
きらきら輝いております
わたしが
言わずとも
ふふふ
と
みなさまが
選んでくださることが
こっそり
うれしい日々です
今日まで
パン焼き
がんばります
だれね
えんぴつで
ブリオッシュ
っち
書いたの
きっと
空やと思います
お店の
ショーケースの
裏っかわ
彼の目線の
すぐ先ですもの
朝
起きたときに
部屋のなかが
10℃より低いと
おお
いよいよ
やってきました
冬よ
冬よ
ストーブの前の
陣取り合戦が
今期も
はじまりました
からだも
あたまも
起こすのに一苦労です
今日は
土曜日
みなさまは
どうぞゆっくりと
あたたかな週末を
迎えておられますように
今週のパン店
どれもこれも
気になるパンです
ブリオッシュも
菓子パン生地も
クロワッサンは
生地が二種類
大きなパンは
それぞれみんな
ちがう生地
ひとつひとつの麦に
かくかくの物語があります
どうぞ
楽しんでいただけますように
寒さのなかの
ドイツパン
こちらも毎週末
幸せパンです
自家製ライ麦酵母の
食べやすいドイツパン
無農薬いよかんと
くるみ
半分 480円
ひとつ 960円
